Hello!

很高興與你相遇!!我們是珍珍和Karen!

為什麼會接觸AIP?

Karen在2009年確診類風溼性關節炎開始進行藥物治療,但不知為何,發炎指數始終上上下下,關節也開始變形,2014-16 年尤其嚴重。西醫藥物協助並非不好,但生活功能和品質還是受到這個疾病很大影響,心情覺得很無助!內心有很大疑問,真的只能這樣嗎? 難道沒有一個踏實又能實踐的管理方式嗎?

感謝主,醫學博士莎拉‧巴倫汀(Sarah Ballantyne)著作《恐怖的自體免疫疾病療癒聖經》幫助我們重新認識自體免疫疾病及提供一套『有明確操作方法』的飲食生活方案來管理這慢性疾病。我們照著莎拉博士的方案,執行到第四週時就開始觀察到身體變化,嚴重的倦怠感僵硬感開始有了改善,皮膚過敏狀況也開始緩和了。更興奮的是,血液檢驗指數也在 AIP 生活6個月後降到正常值。

當今的醫學還無法治癒自體免疫疾病。也就說,一旦身體出現攻擊自己的能力,這能力就會存在你體內。雖然無法治癒令人難過,但好消息是你能夠藉由AIP 飲食生活方幫助修復身體基礎功能及改善疼痛或不適的症狀!AIP提供實際的操作方式,讓我們即使在身體狀況又出現震盪的時刻,不會無所適從。這是一條療癒之旅,一步一步帶給我們力量,讓我們走出無助感,拿回健康生活。

當Karen的身體大幅度改善後,我們超級興奮又開心,這一切都是值得的!內心萌生一個使命:我們需要幫助更多的自體免疫疾病朋友有信心並成功使用這工具照顧自己的健康!

要達成這任務除自身經驗是不夠的,於是我們接受莎拉博士及美國AIP完整訓練成為認證AIP教練,如此能與美國AIP總部同步提供最新的方案資訊給華語朋友。

無論你是病友或是你所愛的親朋好友正在面對自體免疫疾病,我們了解那種無助感和困惑:到底該吃甚麼? 什麼不能吃? 可以運動嗎? 該做什麼運動? 醫生說不要有壓力,那如何減壓? 怎樣才能不發炎啊?……………

你是否也厭倦自體免疫疾病帶來的無助感? 我們可以幫你^^

如果你喜歡自己研究學習,你可以follow以下步驟:

1. 認識AIP自體免疫飲食生活方案 

2. 下載一週AIP食譜,這會幫助你快速進入AIP生活

3. 閱讀莎拉博士的著作:「恐怖的自體免疫疾病療癒聖經」

4. 參加免費20天微課程『DIY健康平衡免疫力2.0』

如果你喜歡實作和跟同伴一起學習,歡迎加入我和Karen結合多年的AIP實作經驗配合教練指導內容所規劃的『10週AIP自體免疫原始飲食生活方案』線上團班。

或許你或妳的家人也在面對類似疾病,希望我們的網站能給予幫助和安慰:)

歡迎加入AIP帶妳重新打造飲食及生活基礎的運動!讓我們一口一口食回活力及健康自主權!


妳理想中的完美一天是怎麼樣呢?
Karen的故事

當初身處疾病當中的我,完美的一天,是早上醒來能夠沒有僵硬疼痛,能夠自在的下床、活動,就能夠感到無比的開心!透過飲食、作息調整、壓力控管,慶幸現在的我走上這趟療癒旅程,越來越往這簡單的完美前進了!

類風濕性關節炎,最典型的症狀是晨僵,雖然睡飽了但早上起來時卻覺得身體每個關節的腫痛感強烈到無法自己穿脫衣物、下床走到廁所如登天一樣難,生活當中最簡單、理所當然的事情卻需要費盡心力才能完成。當初年輕好勝的我非常不願意面對這個壞掉的自己,頓時無法再做自己熱愛的運動,本身讀物理治療很喜歡學習徒手治療的我也發現身體沒有辦法負荷這樣的工作模式與工作量,於是逞強成我的盾牌,花費很大的心力假裝一切仍然正常,讓旁人看不出來我生病變成我做所有事的初心,直到藏不住後我開始把自己藏住,開始在很多的關係當中抽離自己,這樣別人就不會看到我身體的不堪。

如今回頭看當初年輕的我,很想要擁抱那個如此奮力生存的孩子,跟她說辛苦了。

在八九年前因為身體負荷不了診所醫療工作環境,我開始接觸皮拉提斯、運動治療,在學習治療技術的過程當中自己也慢慢的找到不需要逞強就能夠做得不錯的方式,再次從自我運動當中和教導個案重新建立身體動作自信心過程當中,撿拾回來對自己對自我身體的自信心,並且開始體驗如何能夠換一個方式試試看,開始練習不再厭惡自己,轉換為關心、傾聽、照顧自己的身體需求。當從躲藏的心態,轉化爲建立一個慾望想要身體變好時,身體從一個生存模式(打或跑)慢慢的進到生活模式,我才開始感受到身心一點一滴的在修復。如今我還走在這趟旅程上面,還是有一些糟糕的日子,但也有很多我能夠做很多,並且幫助人很多的好日子,在這個天秤上面找到平衡成為現在最重要的事情~

Movement (v.) Heals,我深深想信只要心裡準備好有動力要變好,身邊就會出現許多的幫助和資源!Come join us on this healing journey 🙂

更多關於我們……

珍珍

自體免疫微笑廚房創辦人
台灣首位AIP自體免疫飲食方案認證教練
美國NTA認證功能醫學營養治療師

經歷AIP飲食療癒大能後,開啟對吃出健康自癒力的超級好奇。進而到澳洲Nutritional Therapy Association進修功能性營養治療課程,並成為醫學博士莎拉博士指導AIP教練團隊一員。

現在我幫助自體免疫疾病朋友,從無力及無助感走出來,帶他們進入AIP生活,一口一口食回健康自主權,享受美好生活。

如果我沒在教課,就在廚房研發菜單煮好料^^ 我熱愛分享AIP創意料理,「食療當然要風味十足,而且美味不能少!」。

Karen

物理治療師
加拿大 STOTT PILATES國際認證教練
AIP自體免疫飲食方案認證教練

大學時期被診斷類風濕性關節炎,經歷身、心許多劇烈變化。在尋找幫助自己恢復的旅程中決定使用AIP方案為基礎,正視飲食、作息、壓力管理等基礎身體基石的重要性。

" 我熱愛運動,也因此專精於運動治療(彼拉提斯與紅繩治療)。喜歡帶著學生透過身體覺察與運動,重新找回與身體連結與自信,幫助改善生活品質!"