慢鍋|希臘香料燜羊膝
這道料理聽起來甚至看起來都很厲害吧! 常覺得大塊肉要煮到好吃很難?不不不,交給慢燉鍋來細火烹調就ok~
我很喜歡用慢鍋燉牛肉料理,然後一包包冷凍起來,要吃隨時有。 繼續閱讀 “紅酒燉牛頰肉"
慢鍋時間到了,這次做密西西比燉牛腩,10分鐘下鍋搞定,就可以去忙你的事了。 繼續閱讀 “慢鍋 | 密西西比燉牛腩"
冷颼颼的冬天當然不能錯過羊肉爐,不過裡面有中藥,總是擔心會太補。前幾天看到美食鳳味主廚吳秉承做了一道清爽型羊肉爐,查了一下食材應該不會有大問題,就來備料囉~ 繼續閱讀 “慢鍋|清爽羊肉爐"
一直猶豫如何料理奇檬雞農場的全雞。想試用慢鍋做烤雞,不過這陣子工作好忙,沒時間研究烤雞用香料,剛好天氣降溫,大家投票決定往雞湯發展。 繼續閱讀 “慢鍋|香檸蔬菜雞湯"