Nutritional Yeast 營養酵母
我們家是標準乳酪起司家族，比薩、牛奶、優格、各種起司或起司沙拉醬沾醬、焗烤….你可以想像AIP後思念的味道～ 繼續閱讀 “Nutritional Yeast 營養酵母"
分類: AIP食材油品罐頭醬料
如何安全冷凍大骨高湯
自製大骨高湯最常見問題，如何安全冷凍高湯。 繼續閱讀 “如何安全冷凍大骨高湯"
蜂蜜檸檬沙拉醬|水果小黃瓜沙拉
第一次買水果小黃瓜，短短肥肥，水份較小黃瓜多，把他們泡在蜂蜜檸檬橄欖油裡，很清爽。幾樣簡單食材的風味搭配彼此，吃的好享受!
超簡單無番茄醬2.0
無意間調整食材比例，結果這無番茄醬變的更像番茄醬了!! 酸甜的比例恰恰好~ 以下文章沒變，除了食譜裡的檸檬汁跟蘋果醋的量，還有我個人覺得楓糖漿更適合做番茄醬，或許是楓糖的味道較隱性。
超級超級簡單的無番茄番茄醬! 可以沾烤地瓜條或雞塊，也是做紅燒料理的好幫手~
泰式基礎沾醬|泰式涼拌小卷常備菜
AIP第一階段時，必須刪除醬油，連無糖醬油的都不行，初期我又不想特地在網路買椰子醬油(最終還是買了，呵呵) ，所以會用魚露來加味。如果你在AIP第一階段，也不想特地買椰子醬油，可用這泰式沾醬伴你走第一階段!
