柴魚片拌炒菠菜鴻喜菇

很多朋友擔心做第一階段排除飲食,只能少油少鹽無味過30-90天。不不不~ 雖然改變飲食的確需要調適期,但是美味是不需要犧牲滴~

妳需要的是一些小幫手。

柴魚片是我最近的新幫手,菠菜+香菇+柴魚片+薑絲=超鮮甜,我想煮成湯也很不錯^^

柴魚片拌炒菠菜鴻喜菇

AIP階段I | 洗/備菜時間:15分鐘分鐘  料理時間:10分鐘

食材
。菠菜 1包,洗淨切段
。香菇(任何一種)1包,洗淨 分成小塊
。柴魚片 隨意
辛香料
。薑絲 隨意
。海鹽 適量
。初榨冷壓橄欖油/酪梨油 1湯匙

1. 中小火,加油在鍋裡,放入油、薑絲、香菇、柴魚片及海鹽,拌炒均勻到香菇變軟。
2. 放入菠菜,拌炒至熟(也可蓋鍋蓋)。
3. 上桌。

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