自製白花椰菜米

AIP階段I不能吃白飯,但有時很想吃扒碗飯,怎辦? 那就來碗白花椰菜飯!!

櫛瓜麵一樣,一次做多點,放冷凍,隨時要吃飯都有!! 白花葉菜飯製作上,比較麻煩的是前面輕洗時間,所以記得一次買個3-4顆,做多點,冰凍放3個月沒問題。

Q: 花椰菜該如何清洗呢?

A: 台大教授洗菜3部曲

現在我們有飯也有麵囉!!!!!

自製白花椰菜米

AIP階段I | 份 | 洗菜時間:15-20分鐘  料理時間:10分鐘

材料
白花椰菜……….整顆

1. 白花椰菜輕洗,切塊
2. 放食物調理機打碎
3. 裝保鮮袋冷凍

冷藏:4天
冷凍:2個月

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