2樣食材料理 | 酸豆烤花椰菜

花椰菜季節來了。

冬天花椰菜應該是季節蔬菜,比夏天便宜好多,當然狂吃。跟酸豆烤超搭,冷熱都好吃喔!

如何清洗花椰菜? 請看:跟農藥、小蟲說再見!難搞的花椰菜這樣清洗!

酸豆烤花椰菜

AIP階段I | 準備時間:15分鐘

材料

1. 花椰菜……….1顆,切小朵
2. 酸豆…………..2湯匙

大蒜末(大蒜粉也可)…….3瓣
橄欖油……適量
海鹽………適量

1. 烤箱預熱180°C

2. 花椰菜鋪平在烤盤上,灑上酸豆、大蒜末(粉)、橄欖油及適量海鹽,放進烤箱20-25分鐘(微微焦色)即可

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