2樣食材料理|煎雞胸佐黑橄欖醬

很開胃的開胃菜也是趴踢的好拿手指食物。

避免雞胸肉過熟，口感很乾，要做幾件事：

1. 雞肉完全退冰，擦乾

2. 雞肉切片厚度約1.5公分

3. 鍋子熱後再放雞肉

如果手邊有檸檬，最後擠些在橄欖醬上，多一層清香味:)

AIP階段I | 約16片 | 準備時間：15分鐘

材料

1. 雞胸，切一口大小………..1片
2. 黑橄欖，切碎…….8-10粒

大蒜末…….4瓣
橄欖油……適量
海鹽………適量

1. 平底鍋，中火，將雞胸煎熟(一面約2分鐘)，移至餐盤

2. 平底鍋轉小火，放入橄欖油、黑橄欖、大蒜末及鹽，炒至香氣出來，分配至雞胸肉上即可

在此輸入你的回應…

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入：

電子郵件（必須填寫）（電子郵件地址不會公開）

名稱（必須填寫）

個人網站

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 ( 登出 / 變更 )

您的留言將使用 Twitter 帳號。 ( 登出 / 變更 )

您的留言將使用 Facebook 帳號。 ( 登出 / 變更 )

連結到 %s

%d 位部落客按了讚：