不用怕沒麵吃囉～ 在有限的食物中變出無限的可能性！
做櫛瓜麵需要幾個工具：刨刀器，豆漿袋，大盆子和保鮮袋
如果你打算常做各式各樣的蔬菜麵，我蠻推薦削鉛筆機式的刨刀器，蠻順又省力。
說到各式各樣蔬菜麵，我目前也只常做櫛瓜麵，在清單上的還有：地瓜麵、紅蘿蔔麵、菜頭麵、木薯麵，總之能刨成麵條的都想來試試 🙂
自製新鮮節瓜麵，無麥麩，冷凍食品好選
AIP階段I |3-4包 | 準備時間：60分鐘
材料
櫛瓜………………………….7-8條
海鹽………………………….3茶匙
1. 櫛瓜刨絲，灑鹽後攪拌櫛瓜絲，靜置30分鐘
2. 櫛瓜放進豆漿布，把水擠乾
3. 剪刀剪想要的長度，及可使用
冷凍方式：按照每次吃的量裝進保鮮袋裡，放冷凍庫。要吃時直接煮，不須退冰喔!
自體免疫微笑廚房 