慢鍋|港式粥品 虱目魚粥

周末起床,不用30分鐘,一鍋美味的AIP早午餐上桌。

昨天晚上睡覺前把粥丟進去慢鍋煮(我用低溫10小時),在媽媽魚買的虱目魚條拿到冷藏退冰。

早上起床把魚放進慢鍋,魚要完全退冰狀態喔! 冰箱有的快熟青菜菇類都可放進去,蓋上鍋蓋,等20-30分鐘魚跟食材熟了就可享用!

虱目魚條很適合煮慢鍋粥,肉質較不油膩,慢鍋快速悶熟也不會材材的,再來就是價格不貴,個人覺得很不錯。

慢鍋港式粥的做法在滑蛋牛肉粥的食譜裡喔!

 

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