我們拖了將近4個月才開始AIP，主因是要排除的食物都是食怪妹的最愛：蛋、乳製品、馬鈴薯、飯、咖啡(殘念…)。
也不知道為什麼，有種如果無法100%進行AIP療癒方案，就很可能無法達到好效果，如果無法達到好效果那幹嘛那麼麻煩這個不吃那個不喝?? 我們就這樣卡住幾個月，不知該如何是好….
好在2月時，自體免疫疾病療癒聖經作者莎拉在她部落格Paleo Mom的一篇做健康決定文章化解我們的迷思。
哈，我們不是第一個卡住在某種食物，而無法開始AIP的人啊~ 許多人無法階段性放棄鍾愛的食物像是巧克力、汽水和蛋糕，也都卡住了。莎拉以她多年的AIP生活達人經驗分享：
別讓「一樣」你無法放棄的食物妨礙你開始AIP，你就把他納入這方案，其他依舊遵守這生活方案。不需要因妥協，拒踏出健康第一步，而錯過這能改善你飲食和生活的機會。不要讓無法放棄的東西(如我家的咖啡和白飯)成為這療癒方案的絆腳石，反當把他當做是你進入這方案的投資基金。
這番話太激勵我們了，信心沒有行動是死的，有開始就是一個開始，未來隨時可在過程中做飲食/生活調整。
我們決定，食怪妹就保留兩樣最愛的食物：咖啡和白飯，然後其餘依照AIP「原始飲食自體免疫疾病方案 」。
進行AIP 4週後，親眼看見皮膚紅腫現象緩和下來及千斤重倦怠感改善許多時，我們確定用咖啡和白飯投資這療癒基金已小獲利了!!!
目標是希望看到她的類風濕性關節炎達緩解，當然囉，這是長期投資，接下來要跟食怪妹討論如何加碼「睡眠品質 」和「壓力管理」到這基金:)
或許你跟我們一樣，無法「冷火雞」進行這飲食方案，可能你非有奶茶不可，每天一定要來片小蛋糕，又或是三餐要自煮太難了，我的建議是從一小步開始：例如避免茄類蔬菜，停止吃麥麩/醣類食品，或是自煮一餐。
做能做的，總比都不做好！
先聊到這了，你呢? 有不能放棄的食物嗎?
自體免疫微笑廚房 
好開心 看到發新文了
最近實行了30幾天
有些疑惑的食材 想問你們 不知道你們覺得可不可以吃
因為在paleo mom 的網站我沒找到敘述
“火龍果" 跟 “百香果"
疑慮的點是 吃這兩個食物 通常都會連種子一起吃下
但是paleo mom書上寫AIP飲食要避免種子 所以我實在是很困惑
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哈囉!!!! 你30天囉!!! 身體有任何不一樣嗎??
她有提過原則上，可以用牙齒咬開的(蘋果籽、檸檬子)就拿掉，如果無法得(香蕉、奇異果等等)就還好。所以我們火龍果跟百香果應該是ok，但他有建議當身體沒有看到改善時，就要注意一下。
https://www.thepaleomom.com/aip-faq-i-am-confused-about-fruit-on-the-paleo-autoimmune-protocol-could-you-explain/
讚讚
好唷 謝謝你的回覆^^
實行的這段時間 最明顯感覺就是 精神變好了 關節疼痛頻率也低多了 半夜被濕疹癢醒的日子也少很多(我是紅斑性狼瘡 也會關節疼痛 還有皮膚狀況)
我執行的方式是 比較像你說的那種冷火雞的方式 能自己煮的時候 盡量遵守大方向(但還有很多細節要再努力 例如 增加睡眠時間 購買草飼肉品……等等)
最近的煩惱是 伙食費大增阿 (我只是個上班族) 沒有了原本的主食 飽足感真的差距很大
(以前是消化不好 有點小鳥胃) 現在一餐菜量都要吃以前的3~4倍 完全變大食客
不過也很開心 開始愛上食物的原味 吃一堆東西也沒負擔的感覺 很療癒~
知道你有開闢臉書 比較頻繁的發文 能常看到發文真好 給了許多靈感(不管是 食譜上的或是知識上的) 這禮拜開始煮排骨湯了唷
但是因為會談論到身體的私人狀況 很害羞 只敢來這偷留言 哈哈 (還是很支持你持續經營)
讚讚
超開心有夥伴der!!! 我發現精神跟皮膚是最明顯的耶!!
再接再厲，一起往健康邁進:)
不過你說的對，飲食費用的確增加，尤其是如果沒有白米飯做些墊底。
對了，大骨湯還ok嗎?
我現在也是在思考要如何在預算內吃到需要的營養…畢竟這是一場馬拉松，新的飲食方式必須是能永續的~
不過，休息包括睡眠和親近大自然真的很重要喔!!
讚讚